Tänäaamuna ennen sängystä nousemista selailin tällä viikolla tullutta Pirkka-lehteä ja sieltä bongasin nämä amerikkalaiset aamiaispannukakut, joita oli pakko kokeilla kun vieraitakin oli talossa. Tajuttoman hyviä - suosittelen todellakin kokeilemaan!

n.25 PIENTÄ PANNUKAKKUA: 

3 MUNAA

2 DL MAITOA

1 TLK KEVYTKERMAVIILIÄ

½ DL ÖLJYÄ

3 RKL SITRUUNAN MEHUA

1 TL SITRUUNAN KUORIRAASTETTA

5 DL JAUHOJA

3 RKL SOKERIA

1 TL LEIVINJAUHETTA

1 TL SOODAA

3/4 TL SUOLAA

2 DL PAKASTEMUSTIKOITA

HUOM! Paista pannukakkuja noin 3 minuuttia puoleltaan, etteivät jää raaoiksi. Pinta on tuoreeltaan ihanan rapsakka ja vaahterasiirappi tms. kruunaa tämän ihanuuden. Kuvassa oleva kiiltävä juttu tuossa päällä on vaniljasiirappia, muuta ei kaapista löytynyt, hyvin toimi sekin.