Tätä Caipirinha-juustokakkua olen halunnut tehdä jo varmaan vuoden ajan kun sitä on yksi sun toinen kakkubloggaaja tehnyt ja aina kakku näyttää niin herkulliselta. Nyt vihdoin sen tein ja en kyllä tule tekemään toiste. Olen NIIn sitrustyyppisten makujen ystävä, mutta tämä oli aivan jotain muuta. Koko kahvipöytäseurueemme totesi kakun maistuvan astianpesuaineelle (kaikki tuntuivat tietävän, mille astianpesuaine maistuu). Eli odotukset kakun suhteen olivat kovat, mutta lopputulos ei vastannut odotuksia.