Ystävänpäivänä minulla oli pieniä leipureita vieraana. Poikaleipuri (7v.) oli etukäteen tunnettu sorminäppäryydestään, joten haastetta piti vähän järjestää. Minun kohdalle osunut haaste oli valmistaa tälle leipurille munaton, maidoton ja gluteeniton kakkupohja!!!!! Se kyllä onnistui kohtuullisesti, vaikka taikina olikin todella vaikea työstää.

Varsinainen täyttäminen ja koristeet teimme sitten yhdessä ja oikeassa nämä huhut olivat, poika on todella näppärä sormistaan - taiteilijaksi kuulemma isona aikoo....

Kakkupohjaa oli kostutettu Piltti hedelmäsoseella - välissä on banaania, tummaa suklaata sekoitettuna vaniljan makuiseen soijajukurttiin (muutama liivatelehti lisänä). Mutta katsokaa tuota luomusta - sitä tuskin raaski syödä!

Ei kyllä sovi unohtaa tämän tulevan taiteilijan suloista pikkusiskoprinsessaa, joka tietenkin prinsessoille uskollisena halusi punaista ja vaaleanpunaista kakkuunsa. Tämä kakku ei onneksi asettanut niin suuria rajoitteita tuon pohjan suhteen, vaan haaste oli lähinnä saada kaikki koristeet mahtumaan tähän pikkuruiseen kakkuun - tämä 5v prinsessataiteilija oli kovin tuottelias....