Tämä herkullisen näköinen ohje on bongattu tällä viikolla Yhteishyvän ruokaliitteestä, kuva näytti niiiiin houkuttelevalle! Me pidettiin eilen ystäväni Riksun (11 vee)kanssa leipojaiset - kumpikin teki oman piirakan.

Lämpöisenä piirakka tietysti parasta ja päälle laitoin vanhan ajan vaniljajäätelöä. Tähän laitan ohjeenkin, jos joku haluaisi vaikka piirakkaa kokeilla.

Pohja:

100 g margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

2 ½ dl vehnäjauhoja

2 rkl kaakaojauhetta

Täyte:

100 g margariinia

100 g tummaa suklaata

2 munaa

1 ½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

2 dl maitoa

 

Vaahdota margariini ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita jauhot ja kaakao ja lisää seos vaahdon joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Valmista täyte: Sulata margariini kattilassa ja lisää suklaapalat. Nosta kattila levyltä ja sekoita, kunnes suklaa täysin sulanut. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti kulhossa, siivilöi joukkoon jauhot ja suola. Lisää maito ja suklaaseos ja sekoita täyte tasaiseksi.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 20-25 min.