Oman perheen kesken ystävänpäivää juhlistettiin tällaisella kahvikakulla.

Oli sitten toinen kokeiluni marsipaanilla päällystämisessä ja hyvin työläältä tuntui. Kakun välissä on mousse, jossa on valkosuklaa-lime rahkauutuutta, sulatettua valkosuklaata ja jäisenä lisättyjä mustikoita. Raikkautta lisäsin sitruunan mehulla kun tuo valkosuklaa-lime rahka olikin mielestäni vähän "tunkkaisen" makuinen. Päälle piti taas saada kokeilla kermaruusujen pursotusta ja myös elämäni ensimmäinen pikeeristä tehty perhonen pääsi kakun päälle.

Kakun värit sointuvatkin kivasti tulppaanien kanssa. Kuten näkyy niin  kakun reuna on "ryppyinen", mutta mitäs siitä. Harjoittelu jatkukoon....

Iloista ystävänpäivän iltaa kaikille!