Tein äitini 70-vuotispäiville kakun, jossa oli toiveen mukaan mansikkaa ja banaania. Söimme vappuna porukalla samansisältöistä kakkua ja totesimme, että tämä vanha perinteinen kombinaatio toimii edelleen hyvin. Banaania laitoin siivuina yhteen väliin ja seuraksi reilu kerros mansikkamoussea jossa oli myös ulkolaisen mansikan paloja sattumiksi. Toisessa välissä oli mansikkamoussen kaveriksi laitettu kerros suklaalevitettä.

Tuli aamuhämärissä vähän hätäisesti kuva otettua ennen lähtöä ja täytyy sanoa, että joskus voisi vähän keskittyäkin ennenkuin kuvat räpsäisee. Yhtään kunnon kuvaa ei ollut koko kakusta. Tässä vielä lähempi otos.

Nyt ei ollut hörhellysten aika ja aika yksinkertaisen halusin kakun ulkonäöstä. Viimeisimmässä isommassa kakkuprojektissa "viritin" tuon koripunoksen vanhasta muistista jälleen käyttöön ja se näytti niin kivalta, joten halusin sen myös tämän kakun päälle.

Onnea äiti vielä kerran!